Goasmaß

Listen to Goasmaß Wochenende ! in full in the Spotify app. Die Farbe schwarz ist in Bayern omnipräsent. Die einen bringen eine politische Gruppierung namens CDU/CSU, die anderen das Kult-Biermixgetränk schlechthin mit ihr in Verbindung.

Materialien herstellen Goasmaß

1. Bereiten 500 ml of Bier.
2. Sie brauchen 500 ml of Cola.
3. Bereiten 4 cl of Kirschlikör.

Kochschritte Goasmaß

1. Man nehme einen Maßkrug und spüle ihn mit kaltem Wasser aus. Anschließend wird das gekühlte Bier, am besten dunkles Bier, langsam in den Maßkrug gegossen. Tipp: den Maßkrug während der Zubereitung leicht gekippt halten, dies reduziert die Schaumbildung..
2. Im nächsten Schritt wird das Cola langsam am Rand des Kruges eingegeben.
3. Um das Werk zu voll-enden wird letztlich der Kirschlikör (nicht sparen!!) mittig von oben hinzugegeben.
4. Henkeltest!!!! Zum Verzehr einer Goasmaß gehört traditionell der Henkeltest. Zur Erklärung: beim ersten “antrinken“ muss so viel getrunken werden, dass der Maßkrug beim Henkelkontakt keinen wertvollen Inhalt verliert.

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