Rote Grütze mit Schuss und Minze

Materialien herstellen Rote Grütze mit Schuss und Minze

1. Sie brauchen 200 g of Kirschen (können auch aus dem Glas kommen).
2. Sie brauchen 125 g of Himbeeren.
3. Bereiten 125 g of rote Johannisbeeren.
4. Bereiten 150 g of Erdbeeren.
5. Bereiten 0,5 of Vanilleschote.
6. Bereiten 0,5 l of Kirschsaft.
7. Sie brauchen 1 Schuss of Roter Jo.
8. Sie brauchen 1 Schuss of Kirschwasser.
9. Sie brauchen 3 EL of Speisestärke.
10. Sie brauchen 5 EL of Rohrzucker.
11. Sie brauchen 2 of Stängel Minze.

Kochschritte Rote Grütze mit Schuss und Minze

1. Die Früchte gründlich waschen, putzen, die Kirschen entsteinen, sofern sie frisch sind und nicht bereits entkernt aus dem Glas kommen, die Beeren von den Rispen zupfen, die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden..
2. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen..
3. Den Kirschsaft in einem Topf zusammen mit dem Mark und der ausgekratzten Schote aufkochen..
4. Die Speisestärke mit 3 EL Saft glatt rühren, hinzugeben und köcheln lassen, bis die Masse eindickt..
5. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stängeln zupfen und fein hacken..
6. Beeren, Minze und Zucker zur eingedickten Masse hinzugeben und ca. 1 Minute kochen. Die Schote entfernen..
7. Vor dem Servieren abkühlen lassen..

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