Frühlings-Pizza Bianca

Materialien herstellen Frühlings-Pizza Bianca

1. Sie brauchen 250 g of Pizzamehl.
2. Sie brauchen 125 ml of lauwarmes Wasser.
3. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.
4. Sie brauchen 1/2 TL of Salz.
5. Sie brauchen 1 Prise of Zucker.
6. Sie brauchen 1/3 of Hefe-Würfel.
7. Sie brauchen 1 Becher of Schmand.
8. Bereiten 250 g of Ricotta.
9. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
10. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
11. Bereiten 200 g of weißer Spargel (vorgekocht).
12. Sie brauchen 200 g of grüner Spargel (vorgekocht).
13. Sie brauchen 1/2 Bund of Radieschen (vorgekocht in Scheiben).
14. Sie brauchen 3 Scheiben of gekochter Schicken.
15. Sie brauchen 3 Scheiben of roher Schinken.
16. Sie brauchen 4 EL of Kresse.

Kochschritte Frühlings-Pizza Bianca

1. Den Pizzateig aus Mehl, lauwarmem Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und Hefe ansetzen und circa 60 Minuten gehen lassen..
2. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen..
3. Schmand und Ricotta in einer Schüssel vermengen und mit der durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer würzen. Die weiße Masse auf dem Pizzateig verteilen..
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
5. Den weißen und grünen Spargel, die Radieschenscheiben, Fetzen der beiden Schinkensorten sowie die Kresse als Belag auf den Pizzen verteilen und die Frühlings-Pizza Bianca circa 20 Minuten backen..

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