Saftige Kokoswürfel

Materialien herstellen Saftige Kokoswürfel

1. Sie brauchen 5 of Eier.
2. Sie brauchen 200 gr of Zucker.
3. Bereiten 1 of Vanillezucker.
4. Bereiten 350 gr of Mehl.
5. Sie brauchen 1 of Backpulver.
6. Sie brauchen 125 ml of neutrales Öl.
7. Sie brauchen 175 ml of Orangensaft.
8. Sie brauchen of Glasur.
9. Sie brauchen 300 gr of Kochschokolade.
10. Bereiten 250 ml of Milch.
11. Bereiten 250 gr of Kokos.

Kochschritte Saftige Kokoswürfel

1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Orangensaft zugießen und ebenfalls unterrühren..
2. Ein Backblech einfetten, Backpapier auslegen und den Teig darauf glattstreichen. 25 Minuten bei 180° backen. Stäbchenprobe! Kuchen auskühlen lassen..
3. 300 Gramm Kochschokolade in ca. 250 ml Milch zum Schmelzen bringen.  Falls zu dickflüssig, noch Milch dazugeben..
4. Den Kuchen in Würfel schneiden, alle Seiten in Schokolade tauchen und danach in Kokos wälzen..

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